Arbequina / Gordalilla / Vidueña 3er-Set
7.5 dl

Arbequina:
Fruchtreicher, schirmförmiger Baum mit glattem, grauem Stamm. Die kleinen, runden Früchte werden früh geerntet und ergeben einen aromatischen Saft mit blumig-weicher Note. Schmeckt ausgezeichnet zu Salat, rohem Gemüse und Obst, passt zudem zu Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten.

Gordalilla:
Zartgliedriger Baum mit massivem Stamm und herabhängenden, die Früchte bedeckenden Zweigen. Schöne Oliven, deren Öl pistaziengrün leuchtet. Dieses Öl besticht durch seinen hervorragenden Geschmack mit Anklängen an reife Bananen, Äpfeln und Kiwi. Schmeckt ausgezeichnet zu Salat, rohem Gemüse und Obst, passt zudem zu Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten.

Vidueña:
Jahrhundertealte, besonders fruchtreiche Baumart und regionales Wahrzeichen. Ausgeprägter, frischer und edler Charakter mit den Aromen von Äpfeln und Kräutern, dabei ein wenig erdig. Der Saft aus besonders reifen oder fruchtigen, kräftig grünen Oliven ist milder im Geschmack. Zu Rohkost ebenso geeignet wie zum Kochen, Braten und Anrichten. Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und gegrilltem Fleisch.